Supermercados e atacados: obrigações ambientais e gestão de resíduos sólidos

Supermercados e atacados muitas vezes não se enxergam como atividades ambientalmente fiscalizadas. No entanto, esses negócios geram resíduos sólidos em quantidade significativa e precisam demonstrar controle, armazenamento e destinação adequados.

A gestão de resíduos no varejo e atacado envolve orgânicos, recicláveis, rejeitos, embalagens, resíduos de manutenção, lâmpadas, óleo e outros materiais que podem exigir tratamento específico. Sem organização, a empresa fica exposta a autuações e denúncias.

O Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) é uma ferramenta essencial para estruturar essa gestão. Ele deve indicar os tipos de resíduos gerados, formas de segregação, armazenamento, transporte, destinadores, responsabilidades internas e registros necessários.

Além do plano, a empresa precisa manter comprovantes de destinação, contratos, licenças de fornecedores e evidências de que os resíduos estão sendo encaminhados corretamente. A simples contratação de uma coleta não elimina a responsabilidade do gerador.

Outro ponto sensível é o armazenamento temporário. Resíduos mal acondicionados podem gerar odor, vetores, reclamações, denúncias e fiscalização.

A DTech Ambiental apoia supermercados, atacados e empresas do varejo na elaboração e atualização do PGRS, organização documental e estruturação da gestão ambiental.

A fiscalização ambiental não é exclusiva da indústria. Empresas comerciais também precisam demonstrar conformidade, responsabilidade e controle sobre os impactos da sua operação.